Im DAS KINO wird um 17 Uhr der Film „Der Schnitt durch die Kehle oder Die Auferstehung des Adalbert Stifter“ – eine sehr persönliche Auseinandersetzung von Kurt Palm – gezeigt, anschließend Gespräch. Um 19 Uhr geht Kurt Palm gemeinsam mit Hans-Peter Falkner („Attwenger“) als musikalischem Begleiter (Akkordeon) stiften. Haselhühner und Krammetsvögel, eine ganze Ente zu Abend, Gulasch und Rinderbraten, Zwetschkenknödel und Striezel, dazu reichlich Bier und Wein: Adalbert Stifters exzessive Eß- und Trinkgewohnheiten stehen im Gegensatz zu den Figuren seines Werkes. Kurt Palm hat mit „Suppe Taube Spargel sehr sehr gut“ ein ungewöhnliches und kurzweiliges Buch geschaffen, das Kochbuch wie Stifter-Biografie in einem ist. Palm entwirft ein Stifter-Porträt, das den literarischen Anwalt von Ordnung, Zurückhaltung und Mäßigung als chronisch verschuldeten und psychisch labilen Menschen und vor allem als maßlosen Esser und Trinker zeigt. Palm spürt den Quantitäten und Qualitäten der Stifterschen Küche nach und lädt zum Nachkochen ausgewählter Lieblingsspeisen ein. Ausklang mit Apfelstrudel und Frankfurter Würsteln! „Mit sachlicher Feder, sachkundigem Kochlöffel und mit sachdienlicher Beratung seiner als ‚Wirts-Annerl von der Spöck’ verdienten Mutter unternimmt Palm seine gastrobiografische Exkursion. Mit reicher Beute kehrt er aus den Jagdgründen der Stifterschen Lebenszeugnisse zurück. (NZZ) Veranstaltungsort: DAS KINO Kartenreservierung: DAS KINO, Telefon 87 31 00 Büchertisch: Rupertus Buchhandlung