Essen und Trinken ist in aller Munde. Warum wohl? Die Erotik indes, wenngleich sie mit der Gourmandise viel gemein hat, wird nur selten in einem Atemzug mit den Tafelfreuden genannt. Peter Jiraks gastrosophischer Diskurs vom menschlichen Glück evoziert, er ruft im Leser etwas hervor – ein Schmecken, eine Lust, eine Schmecklust. Und bricht mit der Geschmacklosigkeit dieser Welt – fordert heraus, sie erneut schmackhaft zu machen.